Editorial

Da necessidade à técnica, Deivid Santos construiu sua trajetória na prática. Hoje, à frente da cozinha do Bulga, transforma experiência, intuição e sensibilidade em identidade.

Entre mar, cultura e gastronomia, o Rio Vermelho traduz a essência de Salvador. É nesse cenário que o Bulga encontra sua casa e apresenta sua cozinha autoral.

Das raízes em São Miguel dos Milagres ao Rio Vermelho, o Bulga dá continuidade a uma história familiar marcada pela gastronomia, hospitalidade e cuidado com os detalhes.